Le Code Intestin – Dr Steven Gundry

Un regard scientifique sur la santé du microbiote

Le Code Intestin du Dr Steven Gundry est un ouvrage dense et rigoureux, qui explore avec précision les mécanismes reliant notre microbiote à la santé globale. L’auteur y expose les multiples facteurs capables de perturber notre flore intestinale et propose, en fin d’ouvrage, un protocole alimentaire complet. Ce dernier est exigeant et parfois difficile à suivre, mais il prend tout son sens à la lumière des explications scientifiques détaillées tout au long du livre.

Bien que parfois complexe pour un lecteur non averti, ce livre s’inscrit pleinement dans la logique de la naturopathie fonctionnelle telle que je la pratique. Il met en évidence, une fois encore, combien la médecine conventionnelle et la naturopathie peuvent se compléter lorsqu’elles s’appuient sur des bases scientifiques communes — une ouverture encore rare chez les médecins, mais précieuse pour l’avenir de la santé intégrative.

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